Новий сорт картоплі під назвою «Наполеон» представила відома компанія «Агріко Україна». Це сорт голландської селекції, розроблений спеціально для промислової переробки, зокрема для виробництва чипсів, картоплі фрі та сухого пюре.
У компанії зазначають, що сорт уже викликав інтерес у великих переробників, таких як Intersnack та PepsiCo. Насіннєву картоплю цього сорту планують продавати з осені 2025 року.
«Ґрунтуючись на запитах переробних компаній і результатах польових випробувань у різних зонах України, ми подали сорт на державну реєстрацію. У березні 2025 року він офіційно внесений до реєстру», — повідомили в «Агріко Україна».
Протягом 2023–2024 років сорт тестували у Львівській, Житомирській, Київській та Чернігівській областях. Показники були стабільно високими. За словами фахівців компанії, сорт підходить для середньо- та довгострокового зберігання. Оптимальна температура в сховищі — від +9°C, хоча також вивчається зберігання при +6°C.
Картопля Наполеон має потужне бадилля, великі вирівняні бульби жовтого кольору, високий вміст сухих речовин (понад 24%) і низьку кількість дефектів. Серед основних переваг – стійкість до раку картоплі, золотистої нематоди, вірусів, а також здатність до зберігання. Сорт має незначну схильність до потемніння після приготування та низький рівень акриламіду у чіпсах.