Грузія є активним споживачем волоського горіха. Однак місцеве виробництво не може забезпечити потреби ринку, і імпорт волоського горіха в країну зростає з кожним роком. За останні 3 роки імпорт волоських горіхів в Грузію зріс майже в 3 рази і склав $ 5,061 млн.
Україна експортує найбільше горіха в Грузію – 93%, потім йдуть Узбекистан – 4,1%, Киргизстан- 1,9%, Китай – 0,8% і ОАЕ – 0,2%, повідомляє проект EastFruit.
Проте, за очікуваннями місцевих фермерів, протягом наступних декількох років ця картина може кардинально змінитися, і кількість горіха, виробленого в країні, досягне рівня, який повністю забезпечить місцевий ринок. За інформацією Міністерства захисту навколишнього середовища і сільського господарства Грузії, з 2015 року в Грузії було посаджено 1572,4 га садів мигдалю і волоського горіха, понад 60% з яких – волоський горіх.
Фермери завчасно шукають ринки реалізації своєї продукції і налаштовані дуже оптимістично. Виробник Михайло Аваліані (ТОВ «Падемі»), що розбив сад волоського горіха на 15 га в Мухрані (Мцхетський муніципалітет), за допомогою державного проекту в 2015- 2016 роки, вже в цьому році очікує 6-7 тонн горіха. За його оцінками, в 2021-2022 роки в Грузії вже буде проводитися достатня кількість горіха для місцевого ринку. Що, в свою чергу, вплине і на ціни на місцевому ринку: «Те, що ціни на волоський горіх знизяться з ростом пропозиції – неминуче. Наприклад, в минулому році я продав мій горіх одному з гіпермаркетів по 28 ларі / кг ($ 9,6 / кг), в майбутньому таких цін вже не буде». Незважаючи на очікуване зниження цін, Михайло налаштований оптимістично, і думає, що і в подальшому у нього не буде проблем зі збутом горіха: «В першу чергу, я націлений на місцевий ринок, але в подальшому буду вже працювати на експорт. «Чандлер» – популярний сорт, попит на який є і в Європі. Я вже веду переговори з італійськими та німецькими оптовиками». Збір волоського горіха вже почався, оптова ціна імпортного горіха коливається в межах 14 – 20 ларі / кг ($ 4-6 / кг).
А поки, згідно з офіційною статистикою, за останні три роки імпорт волоського горіха в країні збільшується, причому Україна залишається основним торговельним партнером в 2018 році, як і в 2016-2017 роках.