Асоціація «Борошномели України» закликає обмежити експорт зернової продукції продовольчої групи з метою недопущення різкого зростання ціни на хліб.
Про це йдеться в зверненні асоціації до Президента України Володимира Зеленського, прем’єр-міністра Дениса Шмигаля і міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства Ігора Петрашка.
«З огляду на розгортання в світі пандемії вірусу COVID-19, економіку України чекають непрості часи. Зміна і ускладнення логістичних маршрутів, підвищена волатильність світових ринків і підвищений попит на продукти харчування з урахуванням введених по всьому світу карантинних заходів вже починають негативно позначатися на українських компаніях, що працюють в секторі поставок продовольчих товарів », – відзначили в асоціації.
Через карантин відбувається закриття деяких підприємств, звільнення працівників або їх вихід у позапланові відпустки за свій рахунок. А істотне зниження платоспроможності населення вже в найближчі тижні відіб’ється на роботі виробників.
«Пекарська і борошномельна галузі в ситуації, що склалася є одними із стратегічних для забезпечення продовольчої безпеки України. Втім, ряд чинників ставить під загрозу здатність наших підприємств виконувати цю соціально важливу і необхідну функцію в цей складний кризовий час», – підкреслюють в асоціації.
Зокрема, як зазначають «Борошномели України», сьогодні склалася критична ситуація на внутрішньому ринку зерна. Через зростання попиту на зовнішніх ринках і через сезонні фактори збільшуються ціни на продовольчу пшеницю.
«Наприклад, тільки за останні десять днів середня ціна на пшеницю другого і третього класу зросла на 400-500 грн/т. Таке подорожчання вже в найближчому майбутньому призведе до зростання ціни на борошно всіх сортів на 500-600 грн/т. Оскільки борошно в собівартості хліба становить понад 40%, то і підвищення ціни на цей товар першої необхідності для громадян на 15-20% є майже доконаним фактом», – пояснюють в асоціації.
Виробники хліба намагаються максимально оптимізувати виробничі процеси, щоб зростання не було різким і болючим для споживачів. При цьому підприємства галузі вживають безпрецедентних заходів безпеки на виробництві, щоб максимально захистити споживачів і працівників від поширення небезпечного захворювання.
«Крім того, ми повністю і безперебійно забезпечуємо зростання попиту на хліб і хлібобулочні вироби в роздрібній мережі (зараз зафіксовано зростання такого попиту на 30-40% від нормального сезонного рівня, а в деяких точках зростання кратне), щоб не допустити створення у населення відчуття паніки через відсутність головного і необхідного продукту – хліба.
В обставинах, що склалися ми звертаємося до вас з проханням допомогти нам зберегти нинішній рівень цінової політики та убезпечити споживачів від різкого підвищення цін на хліб і хлібобулочні вироби. Одним із способів це зробити ми бачимо введення тимчасового обмеження на експорт зернової продукції продовольчої групи в обсягах, необхідних для забезпечення потреб внутрішнього ринку на період очікуваної тривалості карантинних заходів», – підкреслили в асоціації.
«Борошномели України» розуміють, що такий крок може викликати невдоволення у частини експортерів, тому готові надати детальні пропозиції щодо механізму регулювання цього питання в рамках національного антикризового штабу з протидії пандемії або на будь-який інший оперативній і ефективній платформі діалогу виробників і влади.