В Україні зберігається тенденція скорочення виробництва борошна. Проте, продовжує зростати її експорт, відзначають аналітики УкрАгроКонсалт.
Але при цьому варто відзначити, що темпи нарощування поставок українського борошна на зовнішні ринки в 2017/18 МР скоротилися в порівнянні з попередніми сезонами. Приріст експорту в 2017/18 МР склав всього 5,5% в порівнянні з среднеп’ятирічним показником в 30%.
За підсумками 2017/18 сезону Україна поставила на зовнішні ринки рекордний обсяг борошна – 429,7 тис. тонн.
Найбільш привабливим для споживачів української пшеничного борошна було співвідношення ціни і якості продукції. Основними напрямками експорту пшеничного борошна є країни Південно-Східної Азії, Близького Сходу та СНД.
Якщо розглядати географію експорту пшеничного борошна в розрізі основних країн-імпортерів, то, в першу чергу, необхідно відзначити Китай, який, як і в минулому сезоні фігурував як основний покупець даної продукції. Частка Китаю в загальному експорті українського борошна зросла до 29%.