Міністерство аграрної політики і продовольства провело зустріч з учасниками зернового ринку щодо обговорення нових стандартів на пшеницю «Пшениця. Технічні умови», які передбачають введення трьох класів продовольчої пшениці і один непродовольчої.
Про це повідомляє Електронна зернова біржа України.
Представники асоціацій пекарів, борошномелів та інших профільних асоціацій, а також виробників і експортерів обговорили основні положення нового документа в частині якісних і кількісних показників, а також внесення до стандарту 4 класів пшениці.
Як зазначається, після врахування зауважень і пропозицій проект нової редакції стандарту на пшеницю буде з 26 вересня представлений для подальшого обговорення на сайті Національного центру стандартизації та розісланий членам ТК170 «Зернові та продукти їх переробки».
Очікується, що твердження першої редакції нового документа відбудеться 26 травня 2019 р