Максим Кулик, консультант з експорту компанії Vinagrette LLC, розповів про просування українських яблук на європейські ринки.
Як повідомляє East-Fruit.сom з посиланням на ProfiHort, останнім часом експорт українських яблук розширився зокрема на такі країни, як Великобританія і Швеція.
Максим Кулик назвав ці ринки «специфічними» і виділив особливості кожного з них. За словами фахівця, в Британії сорт «Голден» займає в асортименті не більше 5-8%, а основою його є «Гала Рояль» з глибоким червоним забарвленням, з високим показником брікс і невеликого розміру. Останнім часом українські садівники активно культивують сорт «Гала», так що з постачаннями не повинно бути проблем. При цьому керівник попереджає, що і тут можуть бути підводні камені у вигляді недостатнього рівня сортування, неправильного зберігання або невідповідності тари і упаковки.
Фаворит поставок до Швеції – яблуко «Голден» з червоним відтінком, його частка в загальному обсязі становить близько 40%. Виростити таке яблуко здатні не всі виробники України.
Максим Кулик не готовий прогнозувати обсяги відвантажень українських яблук в Європу, так як, по-перше, цей рік урожайний, і вітчизняні експортери зіштовхнуться з конкуренцією з боку місцевих фермерів і виробників з Італії і Польщі. По-друге, інтерес до українських яблук буде багато в чому залежати від якості продукту, який виростять, підготують і відсортують фермери. Фахівець упевнений, що з реалізацією якісного товару ніколи не буде проблем, і радить виробникам активно працювати над вдосконаленням ресурсної бази, підвищенням якості тари і упаковки та, звичайно, просуванням бренду.
«Ряд чинників, над якими зараз працюють всі виробники, не дають поки «розправити плечі на повну». Але оскільки поляки Україну в минулому сезоні назвали «яблучним драконом», ми рухаємося в потрібному напрямку, і досить швидко», – резюмує Максим Кулик.