Український мед опинився у центрі скандалу – пасічники не хочуть здавати його експортерам, бо вони не згодні платити підвищену ціну, а експортери мають усі шанси не виконати контракти, що суттєво вдарить як по «кишенях» країни, так і по її іміджу.
Про це пише Агравері.
Як зазначає директор Української Асоціації експортерів та переробників меду UAHEP Вадим Паньковський, на початку сезону 2018 року, тобто у липні-серпні, на світовій медовій арені – як у Європі, так й у США, сформувались великі перехідні залишки, що призвело до падіння попиту на український мед. Відповідно, покупці української продукції почали пропонувати значно нижчу ціну на мед, аніж це було раніше.
Якщо на початку 2018 року експортна ціна була у районі 2 євро за кілограм, то у липні-серпні по 1,4 євро за кілограм. У результаті і закупівельна ціна на внутрішньому ринку теж впала до 38-40 грн за кілограм (приблизно 1,16-1,22 євро). Але пасічники продовжують стримувати продажі меду, апелюючи збільшенням витрат на виробництво і зменшенням медового збору у зв’язку із загибеллю бджіл. Хоча, згідно розрахунків, на «ефективній» пасіці собівартість виробництва меду на сьогодні не перевищує 0,5-0,7 євро/кг, а решта – прибутки.
На початку цього року, закупівельні ціни зросли до 50 грн за кілограм, але така ціна сформувалась штучно. Тобто, компанії-експортери, яким в короткі строки треба було виконати контракти, підвищували ціну аби купувати залишки меду на ринку.