Компанія МакДональдз шукає постачальника картоплі в Україні, розповіла гендиректорка українського представництва компанії Юлія Бадрітдінова, пише “Економічна правда“.
“Картоплі фрі за день українці з’їдають близько 160 тисяч порцій. Це при тому, що у нас 90 ресторанів, могло би бути ще більше. Це приблизно 17 тисяч кілограм на день”, – розповіла Бадрітдінова.
Гендиректорка наголосила, що польська лінія виробництва “фрі” забезпечує картоплею не тільки Україну, але і половину Європи.
“Там достатні потужності виробництва. МакДональдз допомогає розвиватися постачальникам. Наприклад, в тій же Польщі колись інвестували багато коштів в завод, окремі лінії якого працюють тільки на МакДональдз.
В них є спеціальний сорт картоплі, щоб “фрі” була довгою, як потрібно. Цей завод справляється з потребами половини Європи.
Бадрітдінова також заявила, що зараз МакДональдз шукає українського постачальника картоплі, але не для “фрі”.
“Ми, насправді, шукаємо їх виробників картоплі. Для картоплі фрі ми найближчим часом не будемо змінювати постачальника, але це буде стосуватися “картоплі по-селянськи”, або “картопляних діпів”, – підкреслила вона.