Світовий ринок яблук знаходиться в стані стагнації на тлі зростання виробництва даних фруктів. Обсяг світової торгівлі яблуком не росте вже 6 років. У той же час в 2018 році в Європі зібраний рекордний урожай яблук. Приріст становить 3,4 млн. тонн – еквівалент 14 річних ринків свіжого яблука України. В таких умовах виробникам вже в поточному сезоні необхідно готуватися до більш низьких цін на промислове яблуко і концентрат, а також активно шукати нові ринки збуту, перш за все, в країнах Азіатського континенту, зазначив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак , виступаючи на конференції «Яблучний бізнес України 2018», яка проходить сьогодні в Кам’янець-Подільському, повідомляє East-Fruit.
Аналізуючи ситуацію на ринку яблука країн Східної Європи і Центральної Азії, Андрій Ярмак зазначив що колишні імпортери, такі як Узбекистан, Грузія, Азербайджан, Таджикистан активно нарощують власне виробництво і придивляються до експорту. Росія нарощує виробництво власного яблука і активно розширює потужності зі зберігання. Молдова і Сербія, з сукупним експортом на рівні 400 тис. тонн яблука, повністю залежать від поставок в РФ, але можуть в будь-який момент стати конкурентами України на ринках ЄС та інших країн. Польща може зібрати до 5 млн. тонн яблука в 2018 році. Тому надлишок яблука вже в цьому сезоні на ринку України може скласти 160-200 тис. тонн, в наступному ситуація може ще більше погіршитися. Відповідно, без активних зусиль з маркетингу, ціни на яблуко можуть впасти до критично низького рівня і привести до збитків.