Аналітик Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Олександр Хорев серед найпопулярніших ягід на ринку України називає суницю садову і малину, повідомляє East-Fruit.сom.
За його словами, в останні три сезони ставлення українців до цих культур – різноспрямоване: «Інтерес до виробництва суниці садової після двох років застою повернувся тільки в сезоні-2018. Причиною цьому послужили досить високі ціни на свіжу ягоду в минулому сезоні. А ось з малиною ситуація кардинально інша. Останні три сезони площі під даною культурою істотно розширилися, в основному, за рахунок малих виробників, кількість яких швидко збільшувалася з кожним роком. Паралельно з цим продовжували активну роботу і професійні виробники».
Олександр Хорев зазначає, що врожайність ягід в результаті застосування нових технологій поступово збільшується. Крім того, зростають і площі і під малиною, і під суницею садовою, що спричинить за собою збільшення виробництва. Спеціаліст називає такі цифри: з 55 тис. тонн (дані Держстату України) валовий збір суниці в цьому сезоні може вирости до 63 тис. тонн. Урожай малини складе близько 36 тис. тонн, що перевищує 34 тис. тонн в минулому році.
«А тут починає діяти таке правило, як: «більше, не завжди добре». Справа в тому, що якщо не буде докладено зусиль для пошуку нових каналів реалізації, без різниці, на експорт, переробку або на внутрішньому ринку – ціни на продукцію можуть просісти», – попереджає учасників ринку Олександр Хорев.