Незважаючи на те, що Україна підписала угоду про асоціацію з ЄС, молокопереробникам не варто розраховувати на цей ринок.
Про це повідомляє голова Ради директорів Союзу молочних підприємств України, член наглядової ради Групи компаній «Терра Фуд» Вадим Чагаровський, пише УкрАгроКонсалт.
«Необхідно розвивати експортні поставки. Для цього потрібно звернути увагу на загальносвітову демографічну ситуацію. За прогнозами FAO, до 2050 року населення в Європі буде скорочуватися. Тому, незважаючи на те, що Україна підписала угоду про асоціацію з ЄС, молокопереробникам не варто розраховувати на цей ринок», – додає він.
Вадим Чагаровський вважає, що виробникам потрібно зосередити свою увагу на ринках Азії і Африки, де кількість населення збільшується. Там є майбутнє для українських виробників молочної продукції.
«Наприклад, Нігерія, бідна країна, де живе 180 млн осіб. Європейці поставляють молочну продукцію на цей ринок без мит. На українські ж товари є ввізне мито. Тому, щоб конкурувати на цьому ринку, українські молочні продукти повинні бути на 20% дешевше, ніж європейські», – коментує він.
На думку експерта, в цілому глобально на світовому ринку виробництво молока зростає. Якщо в 2015-2016 рр. воно становило 750 млн т, то в 2030 році буде 1 млрд т. Але все одно великі виробники молока – Нова Зеландія, Австралія, Європа і США – не зможуть задовольнити зростаючий попит в зв’язку з ростом населення Землі.
За оцінками IFC (Міжнародної фінансової корпорації), Україна має хороший потенціал для швидкого нарощування виробництва молока. За їхніми розрахунками, необхідно інвестувати EUR 7,5 млрд, щоб створити в країні молочну галузь, яка випускала б 20 млн т молока на рік.
«Модель, яку розробили фахівці IFC, розрахована на те, що в країні буде 1,25 тис. дрібних виробників молока, 800 – середніх і 250 великих господарств. А також 3 сирних заводу, 3 заводи з виробництва масла, завод з випуску дитячого харчування та інші молокопереробні підприємства. При такій моделі оборот молочного ринку становитиме EUR 15 млрд», – додає Вадим Чагаровський.