У вітчизняному виробництві кісточкових слива впевнено потіснила традиційного лідера — вишню, і поступово стає експортною фруктовою позицією.
Про це пише Landlord.
У минулому році на фруктовому ринку України відбулася подія, яка привернула увагу фахівців. Вітчизняні садівницькі підприємства відвантажили на експорт більше 8 000 т свіжої сливи, а у грошовому еквіваленті зовнішні продажі склали близько $6,2 млн. Такий обсяг експорту для української сливи взагалі став рекордним. Але привертає увагу і те, що 85% постачань було здійснено або європейським переробникам, або, взагалі, на високомаржинальний фруктовий фреш-ринок країн ЄС.
До цього свіжа вітчизняна слива майже повністю експортувалася на ринок Російської Федерації. Після введення у 2014 році російського ембарго на українську плодоовочеву продукцію, за кордон відправлялися випадкові невеликі партії свіжої сливи по 100-500 т — переважно, до тієї ж РФ, через територію Білорусі. А, скажімо, у 2016 році, за даними Держстату України, було експортовано всього біля 1 т свіжої сливи на $2500. Тому вказану минулорічну динаміку експорту можна вважати досить втішною. Тим більше, що вона повністю співпадає з трендом, який зараз намітився у вітчизняному вирощуванні кісточкових.