Тренди світового ринку сухої сироватки розвиваються на користь українських експортерів. Ціни в ЄС залишаються високими, в США харчовий товар коштує близько 710 USD/т, Китай збільшив ввізне мито на американську сироватку на 25%.
З урахуванням згаданих обставин, українські виробники можуть собі дозволити торгуватися з трейдерами з приводу збільшення цін. Позитивно впливає на результат цих переговорів і помітне скорочення випуску сироватки виробниками сирних продуктів, повідомляє ІНФАГРО.
В результаті для провідних виробників, особливо тих, хто має китайську сертифікацію, отримати за сироватку 700 USD/т уже не проблема. Зараз ведуться переговори про нові контракти з ціною в 720, а то і 750 USD/т. Навіть підприємства, що не мають китайської сертифікації, вже рідко продають сироватку дешевше 650 USD/т. Тобто, експортна ціна зростає.
Основні покупці української сироватки – Китай (59%), Малайзія і Філіппіни.