За прогнозами компанії Syngenta, Україна може стати найбільшим експортером високоолеінової соняшникової олії на глобальний ринок.
Про це розповів гендиректор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук в інтерв’ю АПК-Інформ.
«Виробництво високоолеінового соняшнику і високоолеінової олії активно розвивається, тому що по корисним властивостям ВО соняшникова олія відповідає і є альтернативою застосуванню оливкової олії. В Україні вже сформований повноцінний ринок високоолеінового соняшнику і олії з нього», – вважає експерт.
Капшук акцентував на тому, що прикладом стратегії розвитку даного сегмента може бути компанія «Укролія», яка почала поставки ВО олії власного виробництва на ринок США.
«Це пояснюється тим, що обсяги виробництва органічної продукції в США недостатні для задоволення зростаючого попиту і цей ринок є одним з найбільш перспективних для експортерів», – пояснив гендиректор «Укроліяпром».