В Україні розроблено та успішно запроваджено у виробництво інноваційний продукт для відгодівлі тварин – білковий соняшниковий концентрат “Проглот”, що здатен повністю змінити світовий ринок кормів і посунути з ринку продукти з сої. Продукт розроблено ТОВ “Потоки” (м. Дніпро”) у співпраці з українськими та світовими вченими. Наразі “Проглот” вже зацікавив представників тваринницької галузі з Туреччини та Німеччини, які зробили кілька великих замовлень та готується до виходу на інші експортні ринки, передусім, країн Чорноморського бассейну.
Про це повідомив керівник відділу продажів компанії «Потоки» Роман Грищенко під час прес-сніданку у столичному ресторані “Файна Фамілія”, в ході якого відбулася презентація новітньої біологічної добавки для тваринництва. Захід було організовано агромедіа-агенцією SAPIENZA.
«Ми бачимо величезний інтерес виробників м’яса до нашого продукту, як українських, так і зарубіжних. Деякі турецькі і німецькі виробники вже зробили кілька великих замовлень, і потужності нашого заводу дозволяють обслуговувати таких великих клієнтів”, – зазначив Роман Грищенко.
Наміри компанії “Протоки” з виходу на зовнішні ринки під час презентації підтвердив і директор Євген Яровий.
« Щоб наш реалізаційний кошик став мультифункціональним нам потрібен експорт. З огляду на те, що ми планували побудувати підприємство неподалік від порту, то для нас цікаві всі країни Чорноморського басейну – Туреччина, Грузія, Болгарія. Саме на цих ринках найбільш приваблива логістика для нас»,- зазначив Євген Яровий.
Під час заходу представники компанії-виробника розповіли про основні переваги та відмінності продукту від традиційного соєвого шроту, технології, які застосовуються при його виробництві, а також про те, яким чином його використання впливає на підвищення прибутковості фермерів.
Зокрема, було зазначено, що при виробництві білкового соняшникового концентрату «Проглот» використовується спеціальна нанотехнологія – низькотемпературна екстракція з максимальним видаленням лушпиння. В результаті відбувається, так звана, щадна денатурація без порушення первинної структури білка та руйнування амінокислот.
Євген Яровий зазначив, що «Проглот» є першим у своєму роді продуктом, який не має альтернативи в світі на сьогоднішній день.
«Унікальність нашого продукту полягає в рекордному вмісті білка. Шляхом численних спроб, тривалої співпраці з кращими вченими країни та іноземними фахівцями ми змогли домогтися показника 48% вмісту протеїну.
Шлях до сьогоднішнього дня тривав вісім років. Без перебільшення – це прорив для світового тваринництва. Наш концентрат – це заміна соєвого шроту, близько 80% якого виробляють з генномодифікованої сої. Високопротеїновий концентрат виробляється з натурального соняшнику і є безпечним і ефективним продуктом для тварин. Ми хочемо, щоб українські тваринники користувалися найкращими кормами і виробляли найкращу в світі продукцію, а світовий ринок знав про Україну. Ми також хочемо, щоб українська продукція стала затребуваною та відомою в будь-якому куточку світу», – відзначив Євген Яровий.
Керівник заводу «Потоки» також зазначив, що дослідження показали, що цей продукт ідеально підходить для будь-якого раціону годівлі не тільки для птахів, але й будь-яких видів тварин. Зокрема, свиней, молодняку великої рогатої худоби, овець.
Доктор сільськогосподарських наук Леонід Подобєд в ході виступу розповів про відмінності поняття «соняшниковий концентрат» і «соняшниковий шрот».
«Соняшниковий концентрат» – це виключно винахід заводу «Потоки». У свою чергу, соняшниковий шрот – один з найбільш недорогих компонентів в раціонах тварин і птиці. Сьогодні він використовується масово для того, щоб вирощувати птицю. Соняшниковий шрот є фактором здешевлення раціону, тому всі прагнуть його використовувати. Різниця шроту і концентрату – в хімічному складі в залежності від технології його виробництва.
Шрот отримується при переробці соняшникового насіння в спрощеному варіанті.
У свою чергу білковий соняшниковий концентрат виробляється шляхом глибокої і ретельної переробки соняшнику, технологію якої вперше в світі запровадив завод «Потоки». Різниця полягає в тому, що в спрощеному варіанті соняшник переробляється без відділення лузги, яка є поверховою оболонкою насіння. Лушпиння не перетравлюється організмом тварин і ніякої користі йому не приносить. Тому якщо в шроті буде багато лушпиння, його корисна дія буде дуже низькою», – підкреслив фахівець.
Під час заходу було також зазначено, що Львівський державний науково-дослідний інститут ветеринарних ліків і харчових добавок за запитом компанії «Потоки» зробив дослідження з визначення коефіцієнтів засвоюваності «Проглот».
В результаті дослідження було з’ясовано, що коефіцієнт засвоюваності білка становить 90,6%, жиру – 85,9%, клітковини – 9,7%, безазотистих екстраактівних речовин – 60%.
При цьому при однаковій ціні з традиційним білковим продуктом, який використовується для відгодівлі тварин – соєвим шротом – білковий соняшниковий концентрат «Проглот» містить більше засвоєного протеїну.
У своєму складі «Проглот» містить 48% білка і засвоюється на 90,2%. Завдяки цьому продукт має неймовірно високу валову енергію – 19,7 МДж/кг, а використання «Проглот» при відгодівлі тварин і птахів дозволяє збільшити приріст їх живої маси на 8%.
При використанні ж його в якості концентрату в комбікормі курей-бройлерів зменшується цикл вирощування птиці з 42 до 38 днів, що значно економить кошти виробників. Крім того, виробник гарантує відсутність в своєму продукті ГМО, а також хімічних добавок і гормонів.