На фоні скорочення виробництва в Бразилії, Новій Зеландії та Європі, попит на ВРХ та яловичину зростає в Африці, Азії та Латинській Америці. Очікується, що ціни на ВРХ зростатимуть до кінця 2025 року.
У січні-квітні 2025 року Україна відвантажила на зовнішні ринки 44,9 т охолодженої яловичини (-93%) на суму 270,1 тис. дол. (-93%) в порівнянні з попереднім роком.
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у квітні 2025 року становили 1,81 тис. т, що на 20% більше відносно березня поточного року і на 44% більше відносно квітня 2024 року, повідомляє Асоціація виробників молока.
Грошова виручка за поставлений товар становила майже 7,17 млн дол., що на 27% більше відносно березня 2025 року і на 35% більше відносно квітня 2024 року. В січні-квітні 2025 року Україна експортувала 6,05 тис. т мороженої яловичини (+18%) на суму 22,92 млн дол. (+4%).
Читайте також: Українських виробників сухого молока змушують повернутись на традиційні раніше ринки збуту: Африку та Азію
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі вважає, що на зовнішніх ринках росте попит на ВРХ, що спонукає українських фермерів постачати тварин на експорт в умовах зниження цін на молоко-сировину в Україні.
В квітні 2025 року Україна не імпортувала ВРХ живою вагою. Обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися до 15,6 т (-1%), а мороженої яловичини збільшилися до 202,2 т (+17%) відносно березня 2025 року. Обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 64%, а обсяги імпорту мороженої яловичини скоротилися на 27% відносно квітня 2024 року.